Wat gebeurt er precies binnen de productieafdeling van Arla? Nou, heel in het kort komt hier in Nijkerk de melk binnen en daar maken we producten van. De producten worden verpakt en dan naar de supermarkten vervoerd.
Er komt natuurlijk wel wat meer bij kijken. De productie bestaat uit twee afdelingen. Eén afdeling heet Receiving & Processing (R&P). De andere afdeling heet Filling & Packaging (F&P, Verpakken).
Bereiden en verpakken
Bij R&P komt de melk binnen en maken we de producten. Die producten zijn opgedeeld in twee groepen: ‘Mainstream’ en ‘Specialties’. De Mainstream producten zijn de producten die we in bulk maken. Denk aan yoghurt, melk, vla en Milk&Fruit. Je vindt deze in de bekende literpakken in de winkel.
Bij ‘Specialties’ worden kleinere batches gemaakt met verschillende verpakkingen. Zoals room, pappen en vla met fruit die worden verkocht in bekers, pakken of zakjes (zoals die van Breaker) in verschillende maten.
Ook ‘Verpakken’ bestaat uit twee afdelingen. Deze hebben dezelfde namen als bij de afdeling R&P: Mainstream en Specialties.
Functies en werkzaamheden
Bij R&P werken, verdeeld over Mainstream en Specialties, ongeveer 40 procesoperators onder leiding van twee teamleiders in drieploegendienst. Verpakken telt bij de Specialties ongeveer 50 mensen die in twee- of drieploegendienst werken. Het team Mainstream bij de afdeling Verpakking bestaat uit zo’n 35 collega’s. Zij werken in twee ploegen. Operators zijn allround.
Bij Arla ligt veel verantwoordelijkheid voor de kwaliteit bij de operators. Dit houdt in dat je tijdens je werk bij R&P monsters neemt, testjes doet, wanneer nodig ingrediënten toevoegt en de werkomgeving schoonhoudt.
Werk je bij Verpakken dan controleer je de verpakkingen, neem je monsters en weeg je de producten. Jij bent de laatste die het product ziet voordat het naar de klant gaat, dus je kijkt kritisch naar alles.
Gedurende de week sta je aan verschillende lijnen. Dit zijn onder andere de GT (Gable Top) lijn, de bekervuller, mini cross, pouch- en PET-lines. Deze laatsten zijn pas geïnstalleerd en dus nog nieuw.
Bij werken in de voedingsindustrie zijn veiligheid en hygiëne superbelangrijk. Wanneer je aan je shift begint ga je door een hygiënesluis. Je krijgt van ons kleding, veiligheidsschoenen en persoonlijke beschermingsmiddelen.
Experts en super users
Er zijn veel mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen. Bij Arla werken we volgens de principes van LEAN en met het systeem SAP. Binnen de teams hebben sommige collega’s zich hierin gespecialiseerd. Zij hebben een extra rol als LEAN- of SAP super user en helpen hun collega’s. Er is ook een super user veiligheid en er zijn procesoperators opgeleid om zelf kleppen te vervangen. Een mooie uitbreiding voor wie interesse in techniek heeft!
Is dit iets voor jou, allround operator met mogelijkheden om je te specialiseren, bekijk dan onze vacatures. We kijken uit naar je reactie!